| Nazwa produktu |
syntaza aureusydyny |
| Przykładowa struktura |
 |
| Synonimy |
AmAS1, AS1, syntaza aureusydinowa, syntaza auronowa, Więcej, syntaza, aureusidyna |
| Numer WE |
1.21.3.6 |
| Numer rejestru CAS |
320784-48-3 |
| Komentarze |
Glikoproteina zawierająca miedź, która odgrywa kluczową rolę w żółtym zabarwieniu kwiatów, takich jak Antirrhinum majus (lwia paszcza). Enzym jest homologiem oksydazy polifenolowej roślin [1] i katalizuje dwie odrębne przemiany chemiczne, tj. 3-hydroksylację i cyklizację oksydacyjną (2 ′, - odwodornienie). H2O2 aktywuje reakcję (1), ale hamuje reakcję (2). Początkowo uważano, że działa na fenol, ale obecnie uważa się, że działa głównie na 4′-O-¦Â-glukozyd in vivo [4]. |
| Kofaktor |
Cu kation |
| Historia |
|
| Reakcje |
(1) 2 ′, 4,4 ′, 6′-tetrahydroksychalkon 4′-O-beta-glukozyd + O (2) = 6-O-beta-glukozyd aureuzydyny + H (2) O. (2) 2 2 ′, 3,4,4 ′, 6′-pentahydroksychalkon 4′-O-beta-glukozyd + O (2) = 2 aureuzydyno 6-O-beta-glukozyd + 2 H (2) O. (3) 2 ′, 3,4,4 ′, 6′-pentahydroksychalkon 4′-O-beta-glukozyd + O (2) = 6-O-beta-glukozyd brakteatyny + H (2) O. |
